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May 30, 2020

Frédéric a découvert sa vocation de pâtissier en suivant l’odeur du bon pain chaud quand il était enfant.

Quand il m’a parlé, il était encore confiné dans un petit village en Suisse. Et comme rarement, il avait le temps et il s’est confié à moi.

Pour créer des desserts, il cherche d’abord à...


May 9, 2020

Au sommaire, de ce 110épisode, au moment où les dé-confinements se profilent dans l'incertitude, j’ai choisi de rencontrer Mathieu Dumond biologiste, dans le grand nord canadien.  

Pourquoi Mathieu ? Parce que je me suis demandé si nous n’avions pas des choses à apprendre de lui et du peuple Inuit,...


May 1, 2020

C’est le 4e et dernier épisode de cette série spéciale consacrée au Covid-19. On continue à faire le point à propos des enjeux et les avancées de la recherche sur la pandémie avec Jérémy Goc, chercheur en immunologie dans une université de la Ivy League ici à New York.

Au sommaire, le dé-confinement...


Apr 26, 2020

3e épisode de cette série spéciale consacrée à la pandémie de Covid-19. L’occasionde continuer à faire le point avec Jérémy Goc, chercheur en immunologie dans une université de la Ivy League ici à New York.

Cette semaine, on va parler des traitements contre le Covid-19.De ceux qui sont actuellement en cours...


Apr 19, 2020

C’est le 2e épisode de cette série spéciale, l’occasion de continuer de faire le point sur la pandémie de Covid-19 avec Jérémy Goc, chercheur en immunologie dans une université de la Ivy League ici à New York.

Au sommaire cette semaine, nous allons nous intéresser particulièrement aux symptômes du...